Vai trò và cách sử dụng protein trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ nhẹ cân

Bác sĩ Hương mến chào ba mẹ và các bạn. Protein là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì các chức năng của cơ thể, đặc biệt đối với trẻ nhẹ cân. Với vai trò là “nguyên liệu xây dựng” chính cho các tế bào, protein không chỉ hỗ trợ tăng trưởng về chiều cao và cân nặng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe toàn diện.

Đối với trẻ nhẹ cân, việc bổ sung protein đúng cách trong chế độ dinh dưỡng là yếu tố then chốt để cải thiện tình trạng dinh dưỡng và thúc đẩy sự phát triển. Tuy nhiên, không phải loại protein nào cũng phù hợp, và cách sử dụng sao cho hiệu quả mà vẫn an toàn là một vấn đề quan trọng cần được phụ huynh quan tâm.

1. Tầm quan trọng của protein đối với trẻ nhẹ cân

Protein là dưỡng chất thiết yếu, chiếm vai trò không thể thiếu trong sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là những trẻ nhẹ cân. Protein không chỉ tham gia vào quá trình xây dựng cơ bắp, mô và các cơ quan trong cơ thể mà còn giúp phục hồi và duy trì các tế bào đã bị tổn thương.

Đối với trẻ nhẹ cân, protein đóng vai trò như một “động cơ” thúc đẩy sự phát triển về thể chất, cải thiện cân nặng và chiều cao. Ngoài ra, protein còn hỗ trợ tổng hợp enzym, hormone và các kháng thể, từ đó tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ chống chọi tốt hơn với các bệnh nhiễm trùng thường gặp.

2. Nhu cầu protein của trẻ nhẹ cân

Nhu cầu protein của trẻ em được xác định dựa trên độ tuổi, cân nặng và tình trạng sức khỏe. Trẻ nhẹ cân thường có nhu cầu protein cao hơn so với trẻ bình thường để bù đắp cho sự thiếu hụt và thúc đẩy tăng trưởng. Theo khuyến nghị dinh dưỡng:

• Trẻ từ 1-3 tuổi cần khoảng 13g protein/ngày.
• Trẻ từ 4-8 tuổi cần khoảng 19g protein/ngày.

Đối với trẻ nhẹ cân, bác sĩ dinh dưỡng có thể điều chỉnh tăng lượng protein tùy theo tình trạng cụ thể. Quan trọng là đảm bảo protein được cung cấp từ nguồn chất lượng, dễ tiêu hóa và hấp thụ.

3. Lợi ích của việc cung cấp đủ protein cho trẻ nhẹ cân

Việc cung cấp đầy đủ protein mang lại nhiều lợi ích cho trẻ nhẹ cân, bao gồm:

• Thúc đẩy tăng cân và phát triển chiều cao: Protein cung cấp các axit amin cần thiết để xây dựng cơ và xương, giúp trẻ cải thiện cân nặng và chiều cao rõ rệt.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Protein tham gia sản xuất kháng thể, giúp trẻ phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là các bệnh nhiễm trùng.
• Cải thiện khả năng học tập: Protein hỗ trợ hoạt động của não bộ, giúp trẻ tập trung và ghi nhớ tốt hơn.
• Tăng cường sức khỏe tổng thể: Cung cấp đủ protein giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường năng lượng và giúp trẻ trở nên năng động, vui tươi hơn.

4. Các thực phẩm giàu protein dành cho trẻ nhẹ cân

Một chế độ ăn giàu protein cần kết hợp đa dạng các nguồn thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ axit amin cần thiết. Dưới đây là những thực phẩm giàu protein phù hợp cho trẻ nhẹ cân:

• Thịt và cá: Thịt gà, thịt bò nạc, cá hồi, cá thu là nguồn protein chất lượng cao, giàu omega-3 hỗ trợ sự phát triển não bộ.
• Trứng: Là nguồn protein hoàn chỉnh, dễ chế biến, phù hợp với trẻ nhỏ.
• Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai chứa protein dễ tiêu hóa và canxi, giúp xương chắc khỏe.
• Đậu và các loại hạt: Đậu nành, đậu lăng, hạt óc chó, hạnh nhân là nguồn protein thực vật tuyệt vời, giàu chất xơ và vitamin.
• Ngũ cốc nguyên cám: Yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám cũng cung cấp một lượng protein đáng kể, đồng thời bổ sung năng lượng.

Protein có nhiều trong thịt gà, bò, cá hồi…

Kết luận

Đối với trẻ nhẹ cân, việc cung cấp đủ và đúng loại protein là yếu tố quan trọng để cải thiện tình trạng dinh dưỡng và thúc đẩy sự phát triển toàn diện. Bố mẹ cần đảm bảo chế độ ăn của trẻ đa dạng, giàu protein, và kết hợp với các nhóm dinh dưỡng khác để xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho con. Nếu cần thiết, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để tối ưu hóa khẩu phần ăn phù hợp nhất cho trẻ.

Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE  0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.

Tìm hiểu thêm thông tin y khoa: 

Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương

Facebook Fanpage Bác sĩ Hương

Kênh Youtube Bác sĩ Hương