0918884666
0918884666
Con kém tập trung, học trước quên sau, hay dễ cáu gắt khi gặp bài toán khó? Nhiều bậc phụ huynh thường lo lắng con mình lười biếng hoặc không thông minh bằng bạn bè. Tuy nhiên, theo Bác sĩ Hương, nguyên nhân có thể đơn giản là não bộ của trẻ đang “thiếu nhiên liệu”.
Giống như cơ thể cần thức ăn để lớn, não bộ cần những dưỡng chất chuyên biệt để vận hành trơn tru, tăng cường khả năng dẫn truyền thần kinh và bảo vệ các tế bào xám. Nếu bạn muốn con mình nhạy bén hơn, ghi nhớ lâu và học tập hiệu quả, hãy cùng khám phá danh sách 9 loại thực phẩm “vàng” dưới đây.
Trứng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bếp ăn của mỗi gia đình. Không chỉ rẻ và dễ tìm, trứng còn chứa bộ tứ dưỡng chất quý giá: Cholin, Omega-3, Kẽm và Lutein.
Cholin: Đây là thành phần quan trọng nhất trong trứng đối với não bộ. Cholin là chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung.
Protein: Cung cấp năng lượng bền bỉ cho cả ngày dài học tập.
Một lát bánh mì kẹp trứng vào buổi sáng là khởi đầu hoàn hảo, cung cấp đủ Carbohydrate và Protein để não bộ trẻ hoạt động với hiệu suất cao nhất.
Rau xanh không chỉ giúp tiêu hóa tốt mà còn là “khiên bảo vệ” não bộ. Các loại rau như bông cải xanh, súp lơ, cải bắp hay các loại củ quả màu đỏ, cam như cà rốt, khoai lang chứa hàm lượng lớn Vitamin C và các chất chống oxy hóa.
Bảo vệ tế bào: Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ khỏi sự tấn công của các gốc tự do – tác nhân gây hại cho tế bào não.
Tăng cường miễn dịch: Một cơ thể khỏe mạnh là tiền đề cho một trí tuệ minh mẫn.
Nếu con bạn lười ăn rau, hãy khéo léo chế biến thành các món súp, sinh tố hoặc trang trí đẹp mắt để kích thích thị giác của trẻ.
Bé ăn gì để tăng cân: Bổ sung rau củ vào thực đơn của trẻ
Bạn có biết khoảng 65% cấu trúc não bộ của trẻ là chất béo, đặc biệt là nhóm Axit béo Omega-3? Đây là thành phần không thể thiếu trong sự phát triển của các tế bào não và hoạt động của các Neuron thần kinh.
Các loại cá nên bổ sung: Cá hồi, cá thu, cá trích.
Lợi ích: Giúp tăng cường khả năng xử lý thông tin, cải thiện thị lực và hỗ trợ phát triển ngôn ngữ ở trẻ nhỏ.
Bác sĩ Hương khuyên ba mẹ nên thường xuyên bổ sung mỡ cá vào thực đơn hàng ngày để “bôi trơn” hệ thần kinh của trẻ.
Thịt cung cấp các Axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Tuy nhiên, chất lượng thịt là yếu tố then chốt.
Ưu tiên thịt hữu cơ: Hãy chọn nguồn thịt sạch, không chứa chất kích thích tăng trưởng.
Hệ lụy của thực phẩm bẩn: Sử dụng thịt không đảm bảo có thể ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng tư duy và làm giảm hiệu quả ghi nhớ của trẻ.
Việc đảm bảo nguồn gốc thực phẩm cũng quan trọng tương đương với việc lựa chọn loại thực phẩm đó.
Chuối không chỉ là món ăn dặm tuyệt vời mà còn là thực phẩm bổ não cực tốt. Chuối chứa nhiều Magie, Vitamin B6 và các khoáng chất.
Dẫn truyền thần kinh: Magie giúp chuyển tải các xung thần kinh hiệu quả, giúp trẻ phản ứng nhanh nhạy hơn.
Chuyển hóa năng lượng: Vitamin B6 hỗ trợ chuyển hóa Axit amin, giúp hệ thần kinh luôn ở trạng thái cân bằng.
Chuối rất tiện lợi, mẹ có thể cho con ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày như một bữa phụ đầy dinh dưỡng.
Uống nước trái cây giàu vitamin C, như nước cam, bưởi hoặc kiwi, có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm táo bón ở trẻ
Hạt hướng dương, hạt bí, hạnh nhân hay lạc (đậu phộng) là những kho báu dinh dưỡng chứa Axit béo, Protein và Vitamin.
Tăng tuần hoàn máu: Các dưỡng chất trong hạt giúp máu lưu thông lên não tốt hơn.
Giảm căng thẳng: Ăn các loại hạt giúp dịu não bộ, tạo cảm giác thư giãn, từ đó trẻ dễ dàng tập trung vào các bài tập khó mà không bị ức chế.
Cách chế biến: Với trẻ nhỏ, mẹ nên nghiền mịn hoặc trộn vào thức ăn để tránh hóc. Trẻ lớn hơn có thể ăn trực tiếp hoặc làm các món kẹo hạt thủ công tại nhà.
Bơ là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Trong bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và Vitamin A.
Duy trì lưu lượng máu: Chất béo lành mạnh trong bơ giúp duy trì lượng máu ổn định lên não, cung cấp đầy đủ Oxy cho các hoạt động tư duy.
Bảo vệ mô mỡ não: Vitamin A bảo vệ cấu trúc màng tế bào não, giúp não bộ phát triển toàn diện.
Mẹ có thể làm sinh tố bơ, bơ dầm hoặc dùng bơ thay thế bơ thực vật trong các món bánh.
Não bộ tiêu thụ tới 25% lượng Oxy của toàn cơ thể. Sắt chính là “phương tiện” vận chuyển Oxy lên não. Gan động vật là thực phẩm giàu Sắt và Vitamin nhóm B.
Lưu ý quan trọng: Vì gan là cơ quan giải độc nên cần được sơ chế cực kỳ kỹ lưỡng (ngâm sữa tươi, rửa sạch, nấu chín hoàn toàn).
Liều lượng: Chỉ nên cho trẻ ăn với lượng vừa phải và chọn nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Nghiên cứu cho thấy trẻ thường xuyên dùng sữa có chỉ số IQ và khả năng ghi nhớ tốt hơn. Sữa không chỉ có Canxi mà còn chứa lượng chất béo có lợi cho màng tế bào não.
Dưỡng chất đa dạng: Protein, Canxi, Vitamin D và Magie giúp trẻ phát triển cả về chiều cao lẫn trí tuệ.
Chế phẩm: Sữa chua, phô mai cũng là những lựa chọn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho bé.
Những thực phẩm kể trên đều rất dễ tìm và giá thành không quá cao. Ba mẹ không cần quá áp lực phải bổ sung tất cả cùng lúc. Hãy chọn ra 3-5 loại thực phẩm phù hợp với khẩu vị của con và nếp sinh hoạt của gia đình, sau đó duy trì chúng một cách đúng và đều mỗi ngày.
Dinh dưỡng là một hành trình bền vững. Khi não bộ được cung cấp đầy đủ “nhiên liệu” sạch, con bạn sẽ tự tin hơn, thông minh hơn và hành trình học tập sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết.
Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE 0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa:
Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương
Facebook Fanpage Bác sĩ Hương
Kênh Youtube Bác sĩ Hương
