Bác sĩ Hương mến chào ba mẹ và các bạn. Việc hiểu và xác định được trẻ bị nhẹ cân sẽ giúp ba mẹ can thiệp kịp thời và có chế độ dinh dường phù hợp cho trẻ. Từ đó đưa ra được chế độ chăm sóc bé khoa học và hợp lý hơn, giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần.
Trẻ nhẹ cân thường được chẩn đoán dựa trên biểu đồ tăng trưởng của trẻ, trong đó hai chỉ số chính được theo dõi là cân nặng và chiều cao theo tuổi. Bác sĩ sẽ sử dụng biểu đồ tăng trưởng WHO để so sánh cân nặng của trẻ với các tiêu chuẩn bình thường ở trẻ cùng độ tuổi và giới tính.
Trẻ nhẹ cân có cân nặng thấp hơn chuẩn nhưng vẫn có thể phát triển bình thường về chiều cao và hoạt động. Nguyên nhân thường do tốc độ tăng cân chậm hoặc yếu tố di truyền. Trong khi đó, trẻ suy dinh dưỡng không chỉ nhẹ cân mà còn chậm phát triển chiều cao, trí tuệ, và dễ mắc bệnh do thiếu hụt dinh dưỡng.
Suy dinh dưỡng là tình trạng nghiêm trọng hơn, cần can thiệp sớm để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể của trẻ.
Chúng ta có thể dựa vào các tiêu chí dưới đây.
Biểu đồ tăng trưởng của WHO (Tổ chức Y tế Thế giới) là công cụ giúp theo dõi sự phát triển về chiều cao, cân nặng và các chỉ số khác của trẻ so với chuẩn mực phát triển chung, dưới đây là biểu đồ cho cả bé trai và bé gái.
Sử dụng biểu đồ tăng trưởng WHO là cách đơn giản và hiệu quả để cha mẹ và bác sĩ theo dõi sự phát triển của trẻ, phát hiện sớm các vấn đề về dinh dưỡng hoặc tăng trưởng không bình thường.
Đảm bảo thực đơn đầy đủ 4 nhóm chất là nguyên tắc cơ bản trong việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ nhẹ cân, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.
Đa dạng thực phẩm trong bữa ăn cho trẻ nhẹ cân giúp cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết, kích thích vị giác, và hỗ trợ trẻ tăng cân lành mạnh. Để đản bảo một thực đơn đa dạng chúng ta cần chú ý một số yếu tố dưới đây:
1. Kết hợp nhiều loại thực phẩm từ các nhóm chất:
2. Sử dụng nhiều loại rau củ và trái cây: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ từ các loại rau xanh, củ quả như cà rốt, bí đỏ, cải xanh, cam, chuối, dâu tây.
3. Đổi món thường xuyên: Thay đổi cách chế biến món ăn mỗi ngày để tránh sự nhàm chán, ví dụ như cháo, cơm, súp, món hầm, và các món chiên, xào nhẹ.
4. Thêm các bữa phụ phong phú: Các món ăn nhẹ như sữa chua, phô mai, sinh tố, bánh ngũ cốc, và trái cây không chỉ bổ sung năng lượng mà còn giúp trẻ hứng thú hơn với việc ăn uống.
Việc chia nhỏ bữa ăn cho trẻ nhẹ cân mang lại nhiều lợi ích quan trọng, giúp cải thiện quá trình hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ tăng cân:
1. Dễ tiêu hóa và hấp thu hơn: Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, việc chia nhỏ bữa ăn giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng và hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
2. Cung cấp năng lượng liên tục: Chia nhỏ bữa ăn giúp cung cấp năng lượng đều đặn trong ngày, tránh tình trạng đói hoặc no quá mức, giúp trẻ luôn tràn đầy năng lượng để hoạt động và phát triển.
3. Tăng lượng ăn vào: Trẻ thường ăn ít trong mỗi bữa chính, việc thêm các bữa phụ giúp tăng lượng dinh dưỡng và calo tổng thể mà trẻ tiêu thụ hàng ngày.
4. Hạn chế áp lực ăn uống: Trẻ không cảm thấy quá no hoặc chán ăn, từ đó ăn uống vui vẻ hơn, giảm căng thẳng trong mỗi bữa ăn.
Bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của trẻ nhẹ cân là rất quan trọng. Chất béo không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào mà còn hỗ trợ phát triển não bộ nhờ các axit béo omega-3 và omega-6 có trong dầu cá và các loại hạt.
Ngoài ra, chất béo giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong dầu như A, D, E và K, cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Để bổ sung chất béo lành mạnh, cha mẹ có thể sử dụng dầu thực vật như dầu ô liu, thêm cá béo như cá hồi vào thực đơn, và kết hợp các loại hạt như hạt óc chó vào bữa ăn. Bằng cách này, trẻ sẽ nhận được nguồn dinh dưỡng phong phú, hỗ trợ tăng cân và phát triển toàn diện.
Việc đảm bảo trẻ uống đủ nước hàng ngày là rất quan trọng để duy trì sức khỏe, hỗ trợ phát triển và tăng cường năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Cha mẹ nên khuyến khích trẻ uống nước thường xuyên, đặc biệt trong những ngày nắng nóng hoặc khi trẻ hoạt động nhiều.
Ba mẹ có thể tham khảo thực đơn dưới đây để xây dựng chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé nhé.
Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE 0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa:
Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương
Facebook Fanpage Bác sĩ Hương
Kênh Youtube Bác sĩ Hương