0918884666
0918884666
Ăn dặm kiểu Nhật đơn giản là vì kiểu ăn dặm này bắt nguồn từ Nhật Bản. Được nhiều bà mẹ lựa chọn làm phương pháp ăn dặm cho bé nhà mình. Tuy nhiên, không phải mẹ nào áp dụng cũng đều thành công. Dưới đây là một số lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích thêm cho mẹ và bé.
Mẹ lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật trong khâu chọn nguyên liệu. Nguyên liệu chọn làm sao để đảm bảo đủ ba nhóm chất: tinh bột, chất đạm và vitamin. Khi cho trẻ ăn, mẹ có thể kết hợp các loại thực phẩm với nhau để tạo ra các thực đơn một cách đa dạng. Các màu sắc xanh- đỏ- vàng sẽ thu hút bé chú ý vào thức ăn hơn.
Nhóm tinh bột: cháo trắng, bánh mì, khoai lang, gạo lứt …
Nhóm vitamin và chất xơ: cà rốt, cam, bông cải, bơ, dâu, chuối …
Nhóm chất đạm và protein: các loại đậu, thịt, cá, đậu hũ …
Một số nguyên liệu phổ biến trong thực đơn ăn dặm cho bé.
Với kiểu ăn dặm truyền thống, mẹ sẽ sử dụng bột ăn dặm và cháo xay nhuyễn cũng các loại thực phẩm khác cho đến khi bé 2 tuổi. Điều này lại vô tình bỏ qua phản xạ nhai của bé. Trong khi đó, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật có thực đơn đa dạng hơn. Mẹ sẽ nấu những món riêng biệt giúp bé cảm nhận mùi vị thức ăn.
Ngoài ra, mức độ nhuyễn của món ăn sẽ giảm dần theo thời gian bé lớn lên, giúp bé luyện tập việc nhai nuốt thức ăn dễ dàng. Điều này giúp bé bỏ qua giai đoạn tập ăn thô. Bé sẽ bỏ qua bước ăn bột và chuyển thẳng qua chế độ ăn cháo loãng và cơm.
Khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, bố mẹ nên lưu ý những yếu tố sau:
Nên tách riêng từng món để bé có thể nhận biết hương vị các món ăn.
Trong thời gian đầu trẻ tập ăn dặm, nên cho bé ăn riêng từng món, cần kích thích vị giác của trẻ để con cảm nhận mùi vị của từng món ăn. Bố mẹ nên cho bé ăn thử các món ăn có vị nhạt, có vị chua hay có chút đắng và quan sát phản ứng của bé để biết được bé thích món ăn nào.
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật có nguyên liệu chính là những thực phẩm tự nhiên như rau củ, cá, thịt, hoa quả…Người Nhật không muốn cho trẻ em ăn những đồ đóng gói sẵn hay có chứa quá nhiều gia vị. Chính vì lý do đó, phương pháp ăn dặm này sẽ giúp mẹ xây dựng cho trẻ chế độ ăn uống thanh đạm với hương vị món súp từ rau củ hay dashi. Mẹ có thể cho bé ăn nhạt trước, rồi sau đó bắt đầu nêm nếm gia vị để hợp khẩu vị của bé hơn.
Quan sát tâm lý của trẻ: Mỗi bé sẽ có khẩu vị khác nhau, thay đổi theo từng độ tuổi. Vậy nên, phụ huynh cần phải quan sát cẩn thận để điều chỉnh khẩu phần cho phù hợp với trẻ.
Quan sát tâm lý của bé để nhận biết các món ăn yêu thích của bé.
Bên cạnh đó, bố mẹ cần tập cho con ăn đúng giờ và phải rèn luyện sự kiên nhẫn, quyết tâm cho bản thân.
Mục tiêu của người Nhật đó là hy vọng trẻ phát triển bình thường và không bị béo phì. Vậy nên, nguyên liệu chính của phương pháp này chính là rau củ và các thực phẩm ít đạm. Theo các chuyên gia, trẻ trong giai đoạn từ 12 – 18 tháng chỉ nên ăn nhiều nhất 20g đạm/ngày. Bên cạnh đó, người Nhật cũng không khuyến khích cho trẻ dùng nhiều đường và sữa.
Nếu ba mẹ đang quan tâm lo lắng vấn đề nào về sức khỏe của trẻ, hãy nhắn tin trực tiếp cho bác để sớm nhận được câu trả lời nhanh nhất nhé!
Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE 0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa:
Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương
Facebook Fanpage Bác sĩ Hương
Kênh Youtube Bác sĩ Hương
