

Nhiều trường hợp trẻ dị ứng thức ăn với triệu chứng nổi mẩn đỏ, sẩn ngứa, quấy khóc. Tất cả các triệu chứng đều khiến các bậc cha mẹ hoang mang, lo lắng. Vậy dị ứng thức ăn do nguyên nhân gì, cần xử trí và phòng ngừa như thế nào?
Trẻ dị ứng thức ăn có thể xảy ra vài phút hoặc vài giờ sau ăn. Triệu chứng thường đa dạng, biểu hiện ở nhiều cơ quan như:
Trong trường hợp dị ứng nặng: có thể có phù thanh môn, khó thở, thở rít, tụt huyết áp. Các triệu chứng này thường xuất hiện và tiến triển nhanh, nặng gây nguy hiểm tính mạng trẻ.
Một số trẻ xuất hiện các triệu chứng muộn. Thường là vài ngày sau khi ăn thức ăn chứa dị nguyên. Bao gồm viêm da cơ địa, đau bụng, đi ngoài phân lỏng hoặc phân nhầy máu.

Đậu phộng, một số loại hạt, hải sản, sữa… là một số thực phẩm gây dị ứng thức ăn.
Khi trẻ bị dị ứng, cha mẹ cần phải loại trừ nguyên nhân gây dị ứng. Cha mẹ nhớ tránh cho trẻ tiếp xúc với các thứ đó. Cần phải thay đổi thói quen ăn uống. Và cẩn trọng hơn trong việc sử dụng thức ăn đối với trẻ.
Các thức ăn hay gây dị ứng là đậu phộng, hạt hạnh nhân, cá, hải sản, trứng (đặc biệt lòng trắng trứng), sữa… Dị ứng sữa là dị ứng thức ăn hay gặp nhất. Trẻ bị dị ứng sữa thường rất sớm ngay từ những tháng đầu đời. Ngoài ra còn có các loại trái cây như việt quất, bí đỏ, cà chua, khoai tây, mù tạt. Và các chất phụ gia dùng trong thức ăn như benzoat, salicylate, bột ngọt..
Khi trẻ ăn dặm, cha mẹ cần cho ăn ít một. Cho trẻ ăn từng loại thức ăn để thích ứng và để dễ phát hiện dị ứng ở trẻ. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm nên bắt đầu với các thức ăn ít bị dị ứng. Gạo và các loại củ là thực phẩm ít gây dị ứng.
Với trẻ bị mề đay, viêm thanh quản cấp cần lưu ý các loại thức ăn trứng, cá, đậu. Trẻ cần tuyệt đối tránh ăn tôm hoặc các sản phẩm có chứa tôm. Bởi vì triệu chứng viêm thanh quản do dị ứng với tôm có thể nguy hiểm đến tính mạng của trẻ.
Tốt nhất cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa dị ứng khi nghi ngờ trẻ dị ứng thức ăn. Các bác sĩ sẽ thăm khám, hỏi bệnh. Và có thể cho trẻ thực hiện một số xét nghiệm chuyên biệt. Sau đó sẽ đưa ra lời khuyên và hướng dẫn cụ thể hơn.
Chúng ta không nên chờ khi con mình xuất hiện các triệu chứng dị ứng rồi mới phòng tránh. Những trẻ bị dị ứng thức ăn khi còn nhỏ sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh dị ứng khác trong suốt cuộc đời như: viêm mũi dị ứng, chàm hoặc hen phế quản… Vì vậy, dựa vào tiền sử gia đình để xác định nguy cơ dị ứng cho trẻ ngay từ khi mang thai là cần thiết. Nếu xác định trẻ có nguy cơ cao, nên sử dụng các phương pháp phòng ngừa dị ứng sớm qua chế độ ăn. Ví dụ như cần cho trẻ bú mẹ hoàn toàn ít nhất 6 tháng. Thời gian cho con bú loại bỏ các dị nguyên thức ăn trong chế độ ăn của mẹ.
Trường hợp không có sữa mẹ. Thì nên sử dụng các công thức sữa giảm tính dị ứng với đạm thủy phân một phần, tránh sử dụng sữa bò. Không cho trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi. Khi trẻ ăn dặm nên làm quen với các loại thức ăn từ từ. Nên ăn một loại thức ăn mới mỗi tuần để theo dõi và tránh các loại thức ăn dễ gây dị ứng như: Lòng trắng trứng, lạc, hải sản (tôm, cua, sò điệp khô và tươi). Những thức ăn này nên tập cho trẻ ăn sau 12 tháng tuổi.
Ba mẹ cùng chia sẻ và lưu lại nhé. Đặt thêm câu hỏi cho BS Hương nếu cần giải đáp nhé!
Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE 0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa:
Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương
Facebook Fanpage Bác sĩ Hương
Kênh Youtube Bác sĩ Hương