0918884666
0918884666
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt là đối với những người mắc bệnh đái tháo đường. Bỏ túi ngay những loại thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu để tăng cường và bảo vệ sức khỏe.
Bông cải xanh là loại rau giàu dinh dưỡng, có tác dụng chống đái tháo đường mạnh mẽ. Sulforaphane, hoạt chất có trong bông cải xanh, giúp tăng cường độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Để tận dụng đầy đủ sulforaphane, nên ăn bông cải xanh sống hoặc hấp chín.
Ngoài bông cải xanh thì các loại rau họ cải khác như: súp lơ trắng, bắp cải, cải thảo cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Các loại rau lá xanh khác cũng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho người bị đái tháo đường. Chúng có rất ít carbs. Vì vậy sẽ không gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Chúng còn cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi các biến chứng gây ra bởi đái tháo đường.
Cá là một thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt. Đặc biệt là cá giàu omega 3, là nguồn protein quan trọng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Protein trong cá sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa giúp bạn cảm thấy no, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Nhờ đó ăn cá sẽ giúp chúng ta ổn định được lượng đường trong máu.
Những người tiêu thụ cá béo sẽ cải thiện lượng đường trong máu tốt hơn so với những người chỉ ăn cá nạc. Cá nên được chế biến bằng cách nướng, quay hoặc hấp để giữ nguyên chất béo lành mạnh. Bất kể bạn có bị đái tháo đường hay bệnh tim mạch hay không thì bạn cũng nên bổ sung cá vào chế độ ăn nhé.
Trứng là nguồn protein phong phú giúp kiểm soát cảm giác no. Trứng làm giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin, tăng mức cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL. Do đó, trứng có thể giảm nguy cơ tim mạch và là thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Trứng còn chứa lutein và zeaxanthin, bảo vệ mắt khỏi tác động của bệnh đái tháo đường.
Khi ăn trứng, bạn nên ăn cả quả trứng. Phần lớn lợi ích của trứng là nhờ các chất dinh dưỡng trong lòng đỏ trứng.
Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Cả trong hạt bí cũng chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh. Vì thế, hạt bí cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng đường huyết.
Hạt chia giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và giúp kiểm soát cảm giác đói. Đối với người đái tháo đường, hạt chia hỗ trợ giảm cân và duy trì đường huyết ổn định.
Ngoài hạt chia thì hạt lanh cũng thể làm giảm lượng đường trong máu nhờ chứa nhiều chất xơ và ít carbs. Nó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm nguy cơ đột quỵ.
Các loại quả hạch tốt cho đường huyết và tim mạch.
Các loại quả hạch như: óc chó, hạnh nhân, hạt điều là những loại quả chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe. Chúng giúp giảm viêm, giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Các loại đậu đều giàu protein, vitamin B, khoáng chất và chất xơ. Do đó, đậu được xếp vào các thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đậu cũng có chỉ số đường huyết thấp và là tinh bột kháng. Khi chúng vào cơ thể tiêu hóa chậm và có thể cải thiện phản ứng đường huyết sau bữa ăn. Do đó nó tốt cho người đái tháo đường hơn nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột khác. Đậu còn hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Các loại quả mọng giúp kiểm soát đường huyết trong máu.
Bạn có biết các loại trái cây cũng được xem là thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu không?. Bên cạnh ăn uống các thực phẩm lành mạnh trên thì chúng ta cũng nên bổ sung các loại trái cây dưới vào thực đơn hàng ngày.
Quả mọng.
Các loại quả mọng như: dâu tây, mâm xôi đỏ, việt quất giúp quản lý đái tháo đường bằng cách tăng độ nhạy insulin và giảm nguy cơ tim mạch.
Táo.
Táo chứa chất xơ và các hợp chất quercetin, axit chlorogenic. Vì thế, táo giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường.
Trái cây có múi.
Trái cây như cam, quýt, bưởi giàu vitamin C và ít đường. Chúng giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cung cấp chất chống oxy hóa.
Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE 0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa:
Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương
Facebook Fanpage Bác sĩ Hương
Kênh Youtube Bác sĩ Hương
