0918884666
0918884666
Có nên bổ sung sắt dự phòng cho trẻ từ giai đoạn ăn dặm không? Hay chỉ cần lượng sắt trẻ hấp thu từ sữa mẹ và thực phẩm là đủ? Vẫn là băn khoăn của nhiều mẹ trẻ. Mời các mẹ tham khảo chia sẻ từ Bs Hương về vấn đề bổ sung dự phòng sắt cho trẻ ăn dặm nhé!
Từ 7-12 tháng, nhu cầu sắt hàng ngày của trẻ tăng lên 11mg. Tương đương x42 lần so với trước đó. Cơ thể trẻ cần đủ lượng sắt để hỗ trợ cho quá trình phát triển thể chất và não bộ. Sắt có vai trò trong việc sản xuất các enzyme và protein quan trọng để duy trì hoạt động của các tế bào cơ bắp. Từ đó giúp cơ chắc khỏe phục vụ cho quá trình tập bò, tập ngồi, tập đứng và tập đi. Đồng thời, sắt tạo hồng cầu và cung cấp oxy cho cơ thể giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Vì vậy, đối với trẻ trong độ tuổi từ 7 đến 12 tháng việc đảm bảo cung cấp đủ sắt là rất quan trọng.
Bổ sung dự phòng sắt cho trẻ ăn dặm hay không thì chúng ta sẽ dựa vào 2 yếu tố. Một là việc tính toán lượng sắt cung cấp cho trẻ thông qua thực phẩm. Yếu tố thứ hai là khả năng hấp thụ sắt của trẻ được bao nhiêu phần trăm.
Thời gian này bé đã bắt đầu làm quen với ăn dặm. Theo lý thuyết thì trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm chứa sắt thì không cần bổ sung dự phòng nữa. Tuy nhiên có một thực tế là bữa ăn hàng ngày không thể cung cấp đủ lượng sắt cho trẻ. Bởi sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu. Trẻ ăn dặm lượng ăn mỗi bữa rất ít. Và không thể chỉ cho bé ăn lệch một loại thực phẩm được.
Ví dụ:
Một em bé 10 tháng nặng 9,5kg lượng ăn mỗi ngày như sau:
– 700ml sữa mẹ. Trong 1 lít sữa mẹ chứa 0,3mg sắt, tương đương 700ml chứa 0,21mg
– Thịt đỏ tối đa 30g/ ngày. Thịt bò là một trong những loại chứa sắt cao nhất. Trong 100g thịt bò chứa 2,7mg sắt. Tương đương 30g thịt sẽ chứa 0,81mg sắt
– Yến mạch là một trong ngũ cốc chứa nhiều sắt nhất, cung cấp khoảng 3-4mg sắt cho 40-50gr/ ngày
– Lượng sắt có trong rau củ cung cấp khoảng 0,5-0,7mg/ngày cho khẩu phần ăn hàng ngày cho trẻ.
Như vậy, ta có thể tính một ngày tổng lượng sắt trẻ nhận được qua chế độ ăn uống đạt khoảng 5,5- 6mg. Trong khi đó lượng sắt cho một đứa trẻ từ 7-12 tháng tuổi là 11mg.
Tỷ lệ hấp thu sắt từ thực phẩm vào cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
Sắt trong thịt, gà, cá và hải sản có thể hấp thu tốt hơn so với sắt trong ngũ cốc, đậu, rau củ và trái cây.
Vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt. Trong khi canxi, phytate và oxalate trong các loại thực phẩm khác lại ức chế quá trình hấp thu sắt. Nếu bổ sung trong cùng một ngày thì nên cách nhau 2 tiếng để không cản trở hấp thu lẫn nhau.
Một số bệnh lý đường ruột, ung thư, bệnh thận, thiếu máu và dùng thuốc cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt.
Tổng thể, tỷ lệ hấp thu sắt từ thực phẩm vào cơ thể khác nhau. Nó tùy thuộc vào yếu tố cụ thể. Nhưng khoảng 5-35% lượng sắt trong thực phẩm có thể được hấp thu vào cơ thể của người lớn khỏe mạnh. Trong trường hợp trẻ nhỏ tỷ lệ này thấp hơn. Và thường khoảng 5-10% do cơ thể trẻ chưa hoàn thiện khả năng hấp thu sắt.
Quay trở lại với ví dụ khẩu phần ăn 1 ngày của bé 10 tháng tuổi. Chúng ta dễ dàng tính toán được lượng sắt trẻ nhận được ít hơn nhiều so với nhu cầu.
Đó là lý do vì sao mình cần bổ sung dự phòng sắt cho trẻ ăn dặm. Đến khi trẻ trên 1 tuổi rồi, khẩu phần ăn đa dạng và lượng nhiều hơn. Nên lúc này thì tùy vào chế độ ăn và tình trạng sức khỏe của trẻ bố mẹ có thể bổ sung sắt. Có thể là 1 năm 1 đợt trong 3 tháng để phòng ngừa trẻ thiếu máu thiếu sắt.
Để được tư vấn thăm khám trực tiếp Phòng khám nhi Họa Mi với Ts – Bs Lê Thị Thu Hương, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE 0918884666 hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa:
Chat trực tiếp Fanpage Bác sĩ Hương
Facebook Fanpage Bác sĩ Hương
Kênh Youtube Bác sĩ Hương
